Fabbisogno calorico e macronutrienti
Metabolismo basale (Mifflin-St Jeor o Harris-Benedict), dispendio totale, calorie per l'obiettivo, grammi di proteine, carboidrati e grassi e ripartizione nei pasti.
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Plicometria e massa grassa
Jackson-Pollock 3 e 7 pliche e Durnin-Womersley con la formula di Siri, massa grassa e massa magra in kg.
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